Beyza'lı Tarifler

Beyza Piliç ürünleriyle yapabileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimizi mutlaka deneyin...

Patates Püreli Acılı Tavuk Bonfile

40 dk
4 Kişilik

Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz.,kişniş, karabiber
  • 4 adet dövülmüş tavuk göğsü
  • 2 adet kırmızıbiber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 6 adet zeytin
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 adet sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı acı biber sosu


Tarif

Haşlanmış patatesin içine sıcakken tereyağını, rendelenmiş kaşar peynirini ve tereyağını koyup karıştırın. Tuz, kişniş ve karabiber koyup ezin. Tereyağını tavaya koyup eritin, üzerine çok ince kıyılmış sivri biberi ve kırmızıbiberi ekleyin, 5 dakika kavurun. Dövülmüş tavuk bonfileleri bu karışımın üzerine koyup 1 su bardağı su ekleyin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha sonra ezilmiş sarımsak ve acı sosu içine ilave edin. Küçük doğranmış zeytinleri üzerine koyup 5 dakika daha pişirin. Servis tabağına patates püresini koyup, yanına dilimlenmiş bonfileleri koyup, sosuyla beraber servis yapın.