Beyza'lı Tarifler

Beyza Piliç ürünleriyle yapabileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimizi mutlaka deneyin...

Acılı Haşlama Tavuk

35 dk
4 Kişilik

Malzemeler

  • 500 gram ince dövülmüş tavuk eti
  • 4 dal maydanoz
  • 30 gram beyaz peynir
  • Sosu için
  • 2 çorba kaşığı acı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı acı pul biber
  • 4 adet acı biber turşusu


Tarif

Tavuk etlerini çok ince dövdürün. Tezgah üzerine bir parçasını koyun ortasına kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber serpin. Rulo şeklinde tavuk etini sarın. Bir tencerede 3 su bardağı su kaynatın. Rulo yapılmış tavuk etlerini alüminyum folyo kağıdına şeker paketi yapar gibi sarın ve uçlarını sıkıca kapatın. Bu şekilde hazırladığınız tavuk paketlerini kaynayan suya atın. Beş on dakika kaynatın. Daha sonra paketi suyun içinden alın. İçinden pişmiş olan tavuk etini alıp tabağa koyun. Tavada tereyağını eritip üzerine kıyılmış sarımsak, salça ekleyin ve 2 dakika pişirin. İçine kıyılmış acı biber turşusunu, pul biberi koyup ocaktan alın ve bu sosu servis tabağına alın. Üzerine haşlanarak pişirilmiş olan tavuk etini dilimleyip yerleştirin.