Yumurta

Yumurtanın raf ömrü 21 gündür. Ortam sıcaklığın 12 dereceyi geçmemesi gerekir daha yüksek sıcaklıkta bozulabilir.

Besin Elementi

Bütün

Beyaz

Sarı

Enerji (kkal)

75

17

59

Protein (g)

6.25

3.52

2.78

Toplam Yağ (g)

5.01

0

5.12

T. Karbonhidrat (g)

0.6

0.3

0.3

Yağ Asitleri

4.33

0

4.33